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商品訊息描述:

牛頭牌雅適商用快鍋 12L（電木雙耳）

《牛頭牌品牌故事》

Buffalo since 1957，承襲老祖宗的烹調知慧，傳承華人烹調炊具的精髓，研發製造最適華人烹調習性的炊具，

對炊具的要求，需符合品味生活與兼顧實用健康的境界。

《歷史沿革》

•利用飛機外殼不鏽鋼材料，生產第一支純手工打造的不秀鋼湯匙 (1945)

•董事長蕭再生在台灣創立日新不秀鋼工業(股)成為台灣第一家不秀鋼炊具廠 (1967)

•生產東南亞第一支不鏽鋼快鍋 (1969)

•率先外銷日本市場(1974)

•引進美國太空科技複合金材料，推出亞洲第一支複合金炒鍋(1983)

•設立馬來西亞工廠，成為亞洲最先進炊具製造基地 (1986)

 

【產品介紹】

快鍋，又稱壓力鍋。

專門用來烹調不易熟爛的食材，如豆類、穀類及肉類食材，可縮短3/2的烹調時間，節能減炭，烹調上的好幫手。

不僅在烹調豆類等不易熟的食物效果佳，做肉類食材的烹調效果更是好，

因為使用高壓的方式烹煮，除了時間可以縮短外更可保留食材的原味及營養素。

以往的觀念湯要越燉越好喝，其實是不對的，

因為食物的營養素在長時間的加熱過程中容易流失，只是味道好，營養成分大部分都流失了。

 

 

【產品特色】

◆304 優質不鏽鋼材質

◆三層底，多重安全防護，快省瓦斯

◆高溫高壓原理烹調食物，能將溫度在短時間內升到尖峰溫度

◆充分讓食物在短時間內快速料理，讓食物營養不流失

◆快速導熱，傳熱快速、均勻，能引發美味精髓

◆適用瓦斯爐、電爐、電磁爐、陶磁爐

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